レバー好き、必見。“きもの刺身”を食べるなら十三「えんのば」で。 | 十三で日々焼き鳥屋の営業に勤しみブログにて店舗情報を公開しております

焼き鳥好き、お酒好きの間で根強い人気を誇るメニュー――それが【きもの刺身】。

「レバーはちょっと苦手…」という方でも、「えんのばのきも刺しは食べられた！」と言っていただけることが多い、人気の逸品です。

十三で焼き鳥・鶏料理・飲み放題が楽しめる居酒屋を探しているなら、ぜひ知ってほしいのが【えんのば】。

十三西本店・十三東店・西中島店の3店舗を展開し、備長炭で焼き上げる焼き鳥や、新鮮な鶏刺しメニューが人気のお店です🔥

🥢【とろける食感と濃厚な旨味】 えんのばの“きもの刺身”は、新鮮な鶏きもを丁寧に調理し、しっとり濃厚に仕上げています。 ひと口食べた瞬間、 ねっとりとした舌触りと、レバー特有のコクがふわっと広がる。 でも、不思議なくらい臭みがなくて食べやすいんです。

「レバー苦手やったのに、これは好き」 そんな声もかなり多い人気メニュー◎ 🔥

【ごま油×塩が最強】 まずおすすめしたい食べ方は、“ごま油と塩”。 シンプルなのに、きもの旨味を最大限引き出してくれる組み合わせです。 日本酒や焼酎との相性はもちろん、意外とハイボールとも合うんです🍻

🍶【焼き鳥の合間に食べる“大人の一皿”】 ねぎま、せせり、ぼんじりなどの炭火焼き鳥を楽しみながら、 途中できもの刺身をつまむ。 これが、えんのば常連さんの“通な楽しみ方”。

焼き鳥屋なのに、刺身のレベルも高い。 そんなギャップが、えんのばの魅力のひとつなんです。

🏮【十三・西中島で“鶏きも刺し”なら、えんのばへ】 駅近でアクセス抜群の十三西本店・東店、西中島店。 仕事帰りの一杯にも、飲み会にも、しっぽり飲みにもぴったりな居酒屋です。 「十三 焼き鳥」「十三 居酒屋」「きも刺し」「鶏レバー」で検索しているあなたへ。 ぜひ一度、“えんのば”のきもの刺身を味わってみてください✨