十三の居酒屋でおすすめの焼き鳥えんのば

query_builder 2022/06/24
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十三の居酒屋でおすすめの焼き鳥えんのばからのおすすめ
焼き鳥えんのばは朝まで元気に営業しています焼き鳥えんのばは単品料理も安く、280円からご用意しています お酒に合う居酒屋メニューを厳選して30品以上揃えています 厳選のメニューの中でも特にゆずたまとインカの目覚めと国産の厳選された食材を使っています。 ゆずたまは高知名産のゆずを飼育時に餌に混ぜているため卵に柚乃香がしっかりついて美味しいたまごになっています ゆずたまにはだしまきと玉子かけご飯ゆずたまの醤油漬けとオススメの食材を数多く揃えています インカの目覚めはじゃがいもの中で糖度が高く甘みの強いじゃがいもの北北感お疲れサマンサタバサある最高品質のじゃがいもを使用しています インカの目覚めは揚げたてポテトサラダ、ポテトフライ、じゃがバターと素材簿味を活かす最大限の味付けにしています 朝まで飲み放題が1480円最大6時間と十三の居酒屋で一番安い値段で楽しんでいただけます また深夜も焼き鳥はもちろんのこと、鳥刺しも切らさないように発注しているため、深夜でも新鮮な地鶏の鳥刺しをお楽しみいただけます また最近減ってきてしまいましたが唯一の席で喫煙ができるお店です焼鳥えんのばは地鶏にこだわっている居酒屋です。 地鶏は高知の土佐はちきんの地鶏を使っていて焼き鳥、鳥刺しに使用しています。 土佐はちきん地鶏とは高知の最高峰の土佐九斤と大軍鶏の味を受け継ぐ高品質な地鶏です はちきん地鶏のおいしさの秘密は地鶏ならではの脂質が少なくヘルシーなのにジューシーな旨味と弾力のある歯ごたえがしっかり味わえます 特に新鮮なためもものたたきは絶品でももの旨味を閉じ込めるために炭火でさっと炙り皮面はパリパリで中はジューシで食べごたえ抜群になっています。 ササミはあっさりしていてサッと炙ることによって旨味を引き出しています レバ刺しは濃厚で、ハチキン鶏ならでは濃厚さが味わえます
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