十三の居酒屋で喫煙可の焼き鳥えんのば

十三　居酒屋　喫煙　焼き鳥えんのば

十三の居酒屋で喫煙可能な焼き鳥えんのば

居酒屋でタバコを吸いながら。テーブル立たないで時間は朝まで営業しています

焼き鳥えんのば

は地鶏

にこだわっていて地鶏の焼き鳥

をリーズナブルな値段で提供しているのは焼き鳥えんのばだけ 地鶏の高知の土佐はちきん使用しているため、地鶏ならではの旨味があふれるように焼き方にも拘っています。 備長炭を使用しており、炭の香りがしっかりついていて部位によって焼き方にも工夫しています 特にも

も炭火焼きはたたきでも使用しているぐらい新鮮なお肉を炭火

で焼き上げ最後に火を吹かせてしっかり炭の代わりと旨味をとじこめているため噛んだ瞬間ジューシー食感が楽しめます その他の部位の焼き鳥

もはちきん地鶏を使用しているので地鶏の旨味を味わえるのは

十三

でも焼き鳥えんのばだけになっています。