炭火の香りが食欲を刺激する。“もものたたき”を食べるなら十三「えんのば」へ。 | 十三で日々焼き鳥屋の営業に勤しみブログにて店舗情報を公開しております

十三で美味しい焼き鳥や鶏料理を探しているなら、ぜひ一度食べてほしいのが、えんのば自慢の【もものたたき】。
備長炭で丁寧に焼き上げる焼き鳥が人気の居酒屋「えんのば」ですが、実は“鶏刺し系メニュー”もファンが多いんです。

特に人気なのが、この「もものたたき」。

新鮮な鶏もも肉の表面を炭火でサッと炙り、香ばしさをまとわせながら、中はしっとりレア感を残した絶妙な仕上がり。
炭火の香りと鶏の旨味が合わさった瞬間、「これ、焼き鳥屋のレベル超えてるやん…」と驚かれるお客様も多い人気メニューです🔥

🥢【シンプルやのに、めちゃくちゃ旨い】
もものたたきは、余計な味付けをしていないからこそ素材勝負。
えんのばでは、鶏本来の旨味をしっかり感じてもらえるよう、焼き加減・厚み・切り方までこだわっています。

玉ねぎスライスや薬味と一緒に、甘ダレと食べるスタイルなので、お酒との相性も抜群！
ビール・ハイボール・焼酎・日本酒、何と合わせても最高です🍺

🍻【飲み放題との組み合わせも人気】
えんのばでは飲み放題付きコースも大人気。
焼き鳥を楽しみながら、途中にもものたたきを挟むのが“通の楽しみ方”。

「炭火焼き鳥だけじゃなく、一品のレベルも高い」
そんな口コミをいただく理由のひとつが、このもものたたきなんです。

🏮【十三・西中島で焼き鳥なら“えんのば”】
えんのばは現在、十三西本店・十三東店・西中島店の3店舗を展開中！
どの店舗も駅近でアクセスしやすく、仕事帰りの一杯や飲み会、デートにもぴったりです。

「十三 焼き鳥」「十三 居酒屋」「ももたたき」「飲み放題」でお店を探している方は、ぜひ一度えんのばへ。
炭火香る“もものたたき”、ぜひ味わってみてください✨