飲んだあとの“優勝〆飯”はこれで決まり！十三えんのばの鶏だし茶漬け。 | 十三で日々焼き鳥屋の営業に勤しみブログにて店舗情報を公開しております

焼き鳥とお酒をたっぷり楽しんだあとの、最後のひと口。
「もうちょっと何か食べたい」「でも重いのは無理…」
そんな時にぴったりなのが、えんのばの【鶏だし茶漬け】なんです。

🟧【炭火焼き鳥の店が本気で仕込んだ鶏だし】
十三の居酒屋「えんのば」は、炭火で丁寧に焼く焼き鳥が自慢の店。
その“鶏のおいしさ”を極めるために、実はだしの仕込みも抜かりありません。

鶏ガラ・ネギ・生姜をじっくり煮出したスープは、
雑味がなく、すっと体にしみこむ優しい味。
この鶏だしを熱々のまま、炊きたてごはんにかけると……
焼き鳥の後でもペロリと食べられちゃう魔法のような一杯に。

🟨【薬味たっぷり！さっぱりなのに深い】
ごはんの上には、刻み海苔・三つ葉・わさび・白ごまなど、
香りと食感を楽しめる薬味をたっぷりトッピング。
そこに鶏だしを注げば、じゅわっと香ばしい香りが立ちのぼります。

飲んだ後の胃に優しくて、しかも満足感もあり。
えんのばの〆飯の中でも、リピーターが多いのがこのお茶漬けなんです。

🟥【女子人気も高い！“罪悪感のないシメ”】
「ラーメンはちょっと重たいけど、お茶漬けならいけちゃう」
という女性のお客様の声も多数。

十三で深夜にふらっと立ち寄りたくなる、
そんな“やさしい居酒屋の味”がここにあります。

🟦【十三・西中島・十三東で楽しめる、えんのばの鶏だし茶漬け】
えんのばは、十三西本店・西中島店・十三東店の3店舗展開。
どの店でもこの鶏だし茶漬けは注文OK！

がっつり焼き鳥→ちょい揚げ物→お茶漬けでほっこり〆。
この流れが“えんのば流の完全コース”かもしれません😌